La cocina cartagenera es una de las más extensas y variadas de Colombia y de las más originales de América. Todo esto es gracias a su historia y a la fusión de tres razas: la indígena, la española y la africana, aportando cada una sus productos y hábitos alimenticios, para así crear una sazón donde hay equilibrio y armonía en los sabores, sin que ninguno se imponga sobre los otros.
Hora de inicio: 8:00
Duración: 6 Horas
Esta travesía culinaria empieza acompañado por nuestro chef y profesor en el Mercado de Bazurto, donde probaremos distintas frutas típicas de temporada. Luego recorreremos
los coloridos, festivos, auténticos y agitados corredores del mercado para comprar nuestros ingredientes y aprender sobre la tradición gastronómica y cultural de la ciudad. Una vez tengamos
todo listo será hora de volver a Getsemaní donde una cocina de restaurante completamente equipada nos estará esperando para preparar un delicioso menú tradicional, siempre acompañado del
inigualable arroz con coco cartagenero. Para el postre el las jaleas de frutas o las cocadas son algunas de las opciones que podremos elegir para preparar. Una vez hayamos terminado nuestra
preparación podremos degustarla y compartir nuestros conocimientos con el resto del grupo para así volver al hotel.